これまでの弦斎のキーワードといえば、「食道楽」「食育」あたりなのですが、こちらのご研究では、「食道」思想という新しい術語が用いられています。
今後の進展が楽しみです。以下、KAKENサイトより転載。
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村井弦斎「食道」思想の形成・継承・受容~近代日本における生活思想の普及をめぐって
研究課題
サマリー
研究課題/領域番号 23K00092
研究種目
基盤研究(C)
配分区分 基金
応募区分 一般
審査区分 小区分01040:思想史関連
研究機関 静岡文化芸術大学
研究代表者
水谷 悟 静岡文化芸術大学, 人文・社会学部, 教授 (70779280)
研究期間 (年度) 2023-04-01 – 2028-03-31
研究課題ステータス 採択 (2023年度)
配分額 *注記
4,810千円 (直接経費: 3,700千円、間接経費: 1,110千円)
2027年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2026年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2025年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2024年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2023年度: 1,170千円 (直接経費: 900千円、間接経費: 270千円)
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