豊富なカラー写真で、『食道楽』の料理の数々が紹介されています。 第７回 身体に美味しい文化講座…村井弦斎『食道楽』…華やかなりし明治の素敵な料理の世界へのお誘いレポート | 写真集食堂 めぐたま (megutama.com) 炭ビスケは想像以上に黒かった……。

料理道具専門店、フライパン倶楽部様のサイトにて、村井弦斎『食道楽』を一話ずつ精読し、コメントを添えるという企画がなされていました。勝手に紹介させていただきます。 一覧表：精読「食道楽」春の巻：フライパン倶楽部 (furaipan.com)