おなじみの、黒岩比佐子『『食道楽』の人 村井弦斎』（岩波書店 二〇〇四）より抜粋。 ※ 六月一日、寛（引用者注 一八八二（明治一五）年のこと。寛（ゆたか）は弦斎の本名）は横浜港から九重丸で函館へ向かった。当時、横浜から北海道へは海路で二日かかっ…