2023-07-15から1日間の記事一覧

おいしい文学の料理法

文学作品で、読者がおそらく知らないであろう料理をおいしそうに表現するには、いかなる技法があるでしょうか。村井弦斎『食道楽』で目につくのは、シュークリームを「白い餡が出るの」と表現したり、トマトを「赤茄子」と呼ぶように、洋食をすでに知られて…