2012-11-02から1日間の記事一覧

仮名垣魯文　『西洋料理通』（予告）

村井弦斎の『食道楽』からさかのぼること約三十年。文学者による料理書の先駆的作品。ずっと、そのうち近代デジタルライブラリーで読むかと思っていたのですが、どうも収録されていないようなので、次に大きい図書館に行った時にまとめ読みすることにします…