2013-11-17から1日間の記事一覧
『日の出島 住の江の巻』（１８９８）から５年後の『食道楽』で、チョコレートはどう扱われているか。気になって岩波文庫巻末の索引を引いてみました。 下巻に４か所ほどあるチョコレート菓子の料理法は、いずれも「削ったチョコレートを牛乳（または水）で…
核兵器および通常兵器の廃絶をめざすブログ
近代文学研究を通して、世界平和を考えています。
『日の出島 住の江の巻』（１８９８）から５年後の『食道楽』で、チョコレートはどう扱われているか。気になって岩波文庫巻末の索引を引いてみました。 下巻に４か所ほどあるチョコレート菓子の料理法は、いずれも「削ったチョコレートを牛乳（または水）で…
