核兵器および通常兵器の廃絶をめざすブログ

近代文学研究を通して、世界平和を考えています。

本格カルボナーラ

 塩と昆布茶の隠し味がポイントなのだそうですが、うっかり塩の分量を間違えまして。
 あまった分をスパゲティのお湯に入れたらなんとかなりました。明日からは塩分控えめの生活に戻ります。弦斎先生も塩の取りすぎには注意って書いてたし。