2023-06-01から1日間の記事一覧

静岡文化芸術大学で、村井弦斎の研究プロジェクトが始まったようです。

これまでの弦斎のキーワードといえば、「食道楽」「食育」あたりなのですが、こちらのご研究では、「食道」思想という新しい術語が用いられています。今後の進展が楽しみです。以下、ＫＡＫＥＮサイトより転載。 ※ 村井弦斎「食道」思想の形成・継承・受容…